La docente del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, entregó importantes recomendaciones para el actual momento en Chile tanto en materia de consumo como almacenaje de productos.
Un llamado a evitar los alimentos hipercalóricos durante el actual periodo en que gran cantidad de chilenos trabajan desde sus hogares a consecuencia del avance del Coronavirus, hizo la académica de la Usach, Marcela Zamorano.
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